二氧化碳变淀粉？ 中国科学家成功把二氧化碳合成了淀粉，有望拿到诺贝尔奖

从二氧化碳到淀粉
乍一听，这件事其实很不靠谱，就物质形态的变化来说，我们最多可以说把气态的二氧化碳变成固态的二氧化碳，但是它的本质还是二氧化碳分子，这一点不管怎样都是不会变的，而这个尝试看上去显然是直接把一种物质变成了另一种物质，完成了质的飞跃。
这项科学成果来自中国的研究者们，以及整个成果都得到了国际学术机构的检验和认证，关于它的研究文章也于2021年的秋天在知名的期刊《科学》上得到了发表，显然，这并不是一个有名无实的噱头，而是实实在在已经取得了成功的实践。

这项研究的团队来自中国科学院，具体来说是他们下属天津地区的研究所，名叫天津工业生物所，根据团队负责人介绍，这个项目从立项到实践再到反复攻坚克难，前后整整花了六年多的时间，最终能够获得成功是非常不容易的。
他们在发表的文章和许多采访中都介绍过这项研究的原理，简单来说，就是不停地搭建转化的链条，一步步地将化学能量导向生物能量，用专业的术语来说，就是把化学催化与生物催化两种模式结合在一起，将某种物质中的能量转化为我们想要的形式。

整个链条基本上可以分成两个主要的部分，第一部分就是光合作用，这也是二氧化碳实现能量转化的基础，只有在光的帮助下，二氧化碳才能以实体的形式进入到我们的实验模型当中。
第二部分就是生物合成，这一步的目标也非常明确，就是将以化学能量存在的二氧化碳导向生物能量。

具体来说，又可以细分为四个步骤，首先要把二氧化碳进行一个基础的还原，方法是通过催化剂来即逆行催化，注意催化剂一定要是无机的，这样最后得到的就是甲醇。
从甲醇到淀粉之间要完成一个转化跟一个合成，转化就是把让甲醇成为三碳，合成就是让三碳成为六碳，如果你对淀粉的化学组成熟悉的话，应该知道从六碳到它之间，只需要一个聚合反应即可。

具体来说，如果这项研究成果的应用体系能够顺利搭建起来的话，那么整个社会的淀粉需求能够以超乎想象的效率得到满足。就按目前的技术水平而言，即便只是1立方米的合成空间，所产出的淀粉也已经超过了5亩地的年产总量，这个数量比是非常可怕的。
想象一下5亩地每年要投入的成本有多少，土地、人工和肥料，再加上采收、运输和销售，还不算因为特殊原因造成的损失，比如气象、病虫害等等，不仅利润薄，而且供应效率还低。

社会价值

因为淀粉是人类饮食结构中非常重要的组成部分，而且在工业生产当中也有着广泛的应用，但是它的生产却并不容易，尤其是随着环境和经济形势的变化，人们获得淀粉的成本越来越高。
如果还是只能依靠从土地培养这一条途径，那么将会给整个社会生活和生产造成不小的压力，技术合成的意义在于，它能够在去掉各种复杂工序和产业链的前提下，以最小的成本获得淀粉，同时也在一定程度上减轻了对土地、淡水这些资源的不合理抢夺，在环境保护上也起到了很大的作用。

具体来说，如果这项研究成果的应用体系能够顺利搭建起来的话，那么整个社会的淀粉需求能够以超乎想象的效率得到满足。就按目前的技术水平而言，即便只是1立方米的合成空间，所产出的淀粉也已经超过了5亩地的年产总量，这个数量比是非常可怕的。
想象一下5亩地每年要投入的成本有多少，土地、人工和肥料，再加上采收、运输和销售，还不算因为特殊原因造成的损失，比如气象、病虫害等等，不仅利润薄，而且供应效率还低。

按照专家团队的测算，如果这项合成技术能够大面积取代农业种植的话，将会在耕地和淡水资源上实现超过90%的折减，同时因为不需要使用各种肥料，也大大降低了环境污染和土壤退化，是一种非常健康高效的可持续生产模式。
了解了这项研究的贡献之后，关于它能够获得诺贝尔奖的讨论也渐渐热起来，不过它具体应该角逐哪一个奖项却不是很明确，去掉化学奖、物理奖和其它不相关的几个，大部分人都认为和平奖是最有可能的一项，因为这项技术同时处理器了两个重大的人类社会议题，一个是粮食安全，另一个就是全球变暖。

结语

当然，诺贝尔奖的颁奖还涉及到很多细则，需要这个项目继续接受审核，比如团队人数的限制就是一个问题，超过三人以上的团队是无法申请奖项的。
我们也希望这些问题都能得到解决，让这项成果能够顺利得到认可，不仅对与国家来说多了一项荣誉，也是更好地助力人类生存和发展。