疫情以来 快两年没出国旅行了,真有点按捺不住蠢蠢欲动的心,好在还能挖掘国内隐藏的宝藏目的地。这不,小浪最近找到了一座欧洲味极其浓厚的县城,在这里逛一圈随手一拍,都是“假装在国外”的系列。
等等,先别误会这是“照骗”,或是刻意建造的伪欧洲村,这座被称为“小欧洲”的县城贯彻了最欧洲的生活方式。
走在街上,满眼都是风格鲜明的欧式建筑,罗马柱、大卫雕塑、繁复主义装饰花纹…
甚至连桥梁都像极了凯旋门,随手一拍就是身处法国或意大利的度假大片。
街边随处可见酒吧、咖啡店和西餐厅,地道的西班牙火腿和意式香浓咖啡的味道弥漫在空气中,还能喝到几乎和欧洲同步上市的法国红酒。
想买国外的东西不用找代购,这里的进口商品城汇集了70多个国家和地区的10万多种商品,堪称“世界超市”,全球最前沿的商品几乎都能淘到。
最神奇的是,在这里生活甚至可以直接用欧元消费。
不仅街边的银行大屏幕时刻显示美元、欧元等世界各地的货币汇率,就连菜市场的阿姨也对最新汇率行情了如指掌。
难怪第一次来这里的游客,一不小心恍神就会以为到了欧洲,连央视都慕名前来报道这奇妙现象!
不过这座小城不只有异国风情,它的另一面属于中国的泼墨山水:
小桥、流水、青山、古村、梯田层层掩映,在乡间铺陈而开,到处屋舍俨然,鸡犬相闻,一派世外桃源气质。
仿佛上一刻还在巴黎的广场上喂鸽子,下一秒就跑去了田间地头小村口。中西文化在这里交流碰撞,奏出冲击又和谐的乐章。
这里就是位于浙江省丽水市著名的“华侨之乡”——青田。
某著名学者曾评价,青田人是“最坚韧勤勉的中国人”,因为在那个年代,就算身处的国家无法融入主流社会,他们依然能在欧洲奋斗。
现在的青田,也不过就是中国房价第一县,中国金融十强县,外汇第一县,人均存款第一县...而已!
胡润百富榜中,从青田走出的亿万富豪就占了3席!
你在青田可以看到,菜市场大爷大妈也能用欧元买东西,加长版迈巴赫开进了山间小路。
上海米其林主厨被挖来这个小县城的西餐厅,每天喝掉10000杯咖啡是当地人的日常。
这座小城总人口55万,如今已有海外华侨33万之多,大部分都居住在欧洲。
2020年初疫情最严重时,青田华侨还因集体为国捐医用物资上了热搜!
所谓“九山半水半分田”,过去由于山多地少的贫瘠环境,致力奋斗的青田人走出深山,远渡欧洲,将商业版图扩展到了全世界,打响了“世界青田”的名号
如今,思乡归来的青田人又把世界搬回了故土,在江南山城上建起了一座满是异国记忆的欧洲小城。
祖祖辈辈青田人的奋斗史,正书写在一砖一瓦,一石一木上。
脱离了闭塞的地理环境,如今乘坐高铁从上海约3小时,杭州约2小时即可到达青田。
游走在江南画卷和欧洲街景之间,这样“全国独一家”的青田,绝对给你独一无二的“假装在欧洲”体验!
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中国浙江,世界青田**
/临江东路/
被称为“欧陆风情一条街”的临江东路是在青田饱览欧洲街景的好地方。
全长1770米的道路,周边林立着巴洛克式、古罗马式、文艺复兴式建筑,真的给人一种穿越时空的感觉。
一路上,你还会发现近百家西式咖啡酒吧,喝到纯正意大利浓咖和法国极品葡萄酒,吃到西班牙正宗哈蒙、萨拉咪。
舌尖上的欧洲,在这条路上妥妥还原,好不享受!
在临江东路尽头的塔山大桥与太鹤大桥的中间,还有一座特别醒目的“网红桥”——景云步行桥。
交错的布局,光影的变换,以及大气优雅的法式风情,颇有巴黎凯旋门的气势。让不少摄影爱好者和游客都纷至沓来,出片率不要太高!
夜晚在桥上散步,灯光旖旎下看江水漫漫,有种行走在塞纳河边的错觉。
再走一遍临江东路,你会发现和白天迥然不同的别样情调。
华灯初上将欧式建筑渲染上一片流光溢彩,空气中飘着西班牙舞曲,一时间让你模糊自己的GPS定位。
/龙津公园/
临江的另一面,还有始建于1988年,陪着好几代青田人出生成长的龙津公园。
龙津公园好似一个浓缩精华版的青田山水,不仅保留着双鹤碑、石片风帆、大象石等90年代的老雕塑小品。
还有拿破仑、大卫、海格力斯、哥伦布等欧洲文化雕塑,中西雕塑共处一园却毫不违和,实属奇景。
阳光明媚,茶余饭后时,当地人喜欢在这里遛弯、晒太阳、喝咖啡,日常的小确幸,还有比这更幸福的事情吗?
/复古小洋楼/
位于临江东路与五十街中间的别墅小区,是上世纪八九十年代盖的。
占据楼层3/4的茶色木框玻璃窗,两三层贴着竖条白瓷砖。这片充满异国风情的小洋楼总是让人忍不住停下脚步,窥探里面的奥秘。
/石帆镇/
在小红书上,青田的乡村是隐藏的“网红大片收割机”。
在这里随手一拍都是大片,石帆镇垟岙村被称为“小镰仓”,无限延伸的铁轨和偶尔穿过的火车,神似《灌篮高手》的原画场景地。
/绿湾山庄/
浓缩了欧洲的青田,还有一个“小圣托里尼”,位于仁塘湾村的绿湾山庄,让人宛如来到了希腊。
不用横跨大洋,就能感受唯美的欧式田园风光:
无边泳池、笼式足球场、水晶教堂、天空之境、巴黎小屋构成一段地中海风情童话,不仅可以放松身心休闲度假,拍照更是分分钟出片ins风!
舌尖上的青田,真正的凡尔赛
如果你以为到此为止,那还是低估了青田。
它的欧洲味是360°无死角的日常浸染,当地人的生活习惯和消费习惯,听起来都有点凡尔赛——
穿着睡衣就能下楼走进一家意大利餐厅,吃上最纯正的意大利餐和葡萄酒;不出三步就能到一家咖啡馆,点上一杯意式浓咖闲聊发呆。
据不完全统计,在青田,大大小小的咖啡馆有近300家,遍布大街小巷。
当地人还笑称,青田人每天要“杀”掉近10000杯咖啡。当地的农民下田割稻、下塘捕鱼前喝上一杯咖啡这种事都稀松平常。
/与非咖啡/
在青田,说起与非咖啡,几乎没有人不知道。从2012年到2017年,与非共开了三家门店。
这些年与非一直专注于制作意式咖啡和正宗手冲,拥有自己的烘豆工厂,让与非拥有了相对稳定且独特的口味。
与非的咖啡品类很多,老盐拿铁是甜咸口味的,意外的好喝!点上一杯咖啡,就可以在这里坐上半天。如果喜欢,走的时候,还能买上一些豆子。
/芝田咖啡/
芝田,青田的别名。芝田咖啡位于临江东路,一出门就能看到横跨瓯江的景云大桥,坐拥C位景观。
店内风格复古清新并存,是大家眼中颜值最高的咖啡馆之一。
更重要的当然是咖啡的品质,意式浓缩、澳白、拿铁...口感都是一流的,再配上甜品,堪称完美!
/咔客ITAKAKE/
没有一家星巴克能开进意大利,也没有一块菠萝能放在意大利人的披萨上。
在青田,这种习自他乡的传统被保留,当地人喝咖啡偏爱在县城受众颇小的意式浓缩,境内也很难找到一家“洋快餐”。
都说青田不是咖啡味儿就是披萨味儿,老小区里随便挑一家走进去,都能吃到正宗地道的意大利餐。
咔客开在老小区的小巷子里,七弯八绕才能找到。
菜品比较丰富,有牛排、披萨,各式意大利面,各式火腿面包,各种腌制的肉。重点是价格非常平民,三个人吃到饱才花了两百多!
小店是在意大利生活了多年的兄妹俩开的,对美食固执的坚持和对原材料的严格把控,或许就是咔客迅速吸引众多客人的原因。
深得意面精髓的罗勒面,撒上一小撮松子把香味提升到极致,铺满萨拉米的披萨口味偏咸,适合佐酒食用。
店里还供应当地知名的帕尔马火腿,简单搭配芝麻菜和烤面包就能充分发挥肉香。
/HAPPY幸福小酒馆/
随便走进街角一家西餐馆,赫然就是“西班牙5J火腿官方战略合作伙伴”。
店里招牌的伊比利亚火腿,薄如绛红色的轻纱,质感细腻,纹理清晰。散发的香气,让人仿佛置身欧洲的橡木林中。
HAPPY幸福小酒馆是由上海外滩十八号米其林餐厅团队倾力打造的法式餐馆,从前菜到甜点,闭着眼点一般不会出错!
招牌照烧牛肋骨,180度的温度里要烤2-3遍,每次出炉都要补涂一次照烧汁,帮肋肋骨保湿,让每一寸都裹上浓郁味道!
/捷捷蓝调啤酒餐厅/
捷捷蓝调是青田极具代表性的老牌西餐厅之一,除了招牌的海鲜炖饭、火腿切片,还有香辣鸡胗、椒盐鸭下巴之类的中式卤菜。
因为每晚餐吧变酒吧,这些都是晚上的下酒菜。
在捷捷蓝调,音乐和美食一样重要,每天都有固定乐队来演出,还会有各种主题的音乐会。
工作日的十一二点,店内依然满座,喝喝酒听听音乐是大部分青田人的夜生活。
/侨乡进口商品城/
要shopping青田人会去中国侨乡进口商品城,那里能买到地道的西班牙火腿、意大利牛排、纯正的巴西咖啡、德国啤酒等来自世界各地的进口商品。
日化首饰也一应俱全,关键是普遍比专柜便宜,谁也别想空着手回去。
游山玩水,快活似神仙
青田是世界的,更是中国的。在传统与现代、中式与西式之间,青田人的选择是:我全都要。
它还是一座古韵悠悠的江南小城,位于瓯江中下游的青田有着一脉相承的青山绿水,也有着令人向往的古老村落。
/千峡湖/
驾车从青田高速下进入瓯江大桥往北山方向行驶,一路上湖泊、峡谷、崇山、树林等景色频繁切换,不知不觉就到了千峡湖。
群山环绕、蜿蜒修长的碧波湖面,星罗棋布地形成了一千多座峡湾,也有着“一湾接一湾,波光复波光,三百六十弯,蛟龙卧群山”的诗意景致。
在这里,青砖黛瓦的江南乡村在深林中扎根,层林尽染的湖光山色勾勒出绵延诗意的世外桃源。
渔夫、斗笠、蓑衣、小舟、鸬鹚,以及抛撒在空中的红网,向人们展示着传承千年的原生态渔文化。
喜欢接触大自然的朋友,不妨带上行囊来一次徒步探险。登上顶峰,看湖水如镜,风云环绕半山的奇景,我与谁人争高峰?
天气晴好时,在湖边点上一杯下午茶或咖啡,佐以手工甜点,享受温柔细腻的悠闲时刻。
/石门洞/
这是一座藏在山水深处的“水月洞天”,龙、虎两座山峰矗立在瓯江湖畔,就像是守护着“洞天仙境”的门神一般。
只留下一道峡口,容下一叶小舟,载着三五游人,悠悠的摇进“洞府”。
这里能满足你对武侠仙境的所有想象,进入仙洞还能遇见百米高垂直倾泻的瀑布,总觉得“水帘”背后还藏着另一个天地。
穿过望瀑亭,便是天桥,细窄的桥梁悬挂在悠悠山谷之上,不管是远观还是亲身踏上,都让人心潮澎湃。
只要我眼神够迷离,四舍五入就是腾云驾雾飞过去的!
/小舟山/
高山梯田,稻鱼共生,造就了小舟山“田鱼之乡”和“摄影之乡”的美名。500多级梯田依山而筑,层峦叠嶂,阡陌纵横,是浙南保留最好的梯田之一。
这里的梯田景色随季节更替而变幻,春有漫天渲染的金黄色油菜花,夏看水面如镜的清新田园,秋天是收获“稻田养鱼”的季节,冬日白雪覆盖,如临仙境。
青田人的乡愁 ,实在太馋人了
/青田田鱼/
刚刚说到小舟山的梯田,就不得不提结合梯田地貌,可持续养殖的“稻田养鱼”。
青田县的稻田养鱼自公元711年置县以来,至今已有1200多年历史,2005年更是入选联合国粮农组织评选的世界五大古老农业系统。
鱼稻共生的养殖方法产出的田鱼肉质细嫩,味道鲜美,鳞片柔软,营养丰富,是青田人每逢佳节必备的佳肴。
无论是红烧、烟熏,还是做成田鱼粉干,都是青田人走遍世界也刻在DNA里的家乡之味。
/青田麦饼/
每个青田人都有自己记忆中的美食,可能是意大利面,也可能是青田的山粉饺…
与外来文化相融合的同时,也永远忘不了青田原生的滋味,这正是华侨之乡的魅力。
麦饼是青田的一道具有传统特色的名点,据传是由古代军事家刘伯温发明的,所以又称国师饼。
无论在城市还是乡村,几乎每家都会制作,深受青田人欢迎。
揉好的面团加上虾仁、肉丁、葱花、蛋等馅料,推压擀平,用文火煎至两面金黄,香气四溢的麦饼就出锅啦!咬一口喷香浓郁,让人直呼满足。
/山粉饺/
山粉饺是青田著名的传统小吃,也是端午、冬至、春节等传统节日招待远来客人的地道好点心。
山粉其实就是红薯粉,古代青田由于地形的原因不利于大部分农作物的生产,适宜山地的番薯类作物便成了当地人的主要食材。
但总吃番薯也不是个好法子,心灵手巧的青田人便利用单一的食材,衍生出了花样丰富的小吃,其中最有名的便是流传至今的山粉饺。
尤其在冬天,咬上一口皮薄滑嫩的山粉饺子,冬笋、虾皮、香菇等馅料噙得满口留香。“回家了”,就是这样朴素简单!
/青田味道/
如果你们想在青田把所有传统小吃一网打尽,那小浪推荐你们去吃“青田味道”。虽然是连锁店,但对每一样小吃都有着严格的把关。
山粉饺、山粉面、蛋面、清明果、豆腐丸、糖糕、粉干、麦饼…几乎所有青田传统的小吃都被罗列进去,一次吃到爽!
青田值得引以为豪的东西小浪列举不完,而对当地人而言,这些不过是平常生活的一部分而已。
曾经的山地闭塞已成为过去,如今的青田繁荣又有国际范。
青田人从未停止寻找的脚步,不同的土地,碰撞出奇妙的美味,不同的文化,盛开出相同的热爱。
跨越山海,久别重逢。青田的包容和调和,就像每一个国人的缩影——他们走出去,天高地阔;他们走回来,落叶归根